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Fagioli
4,50€ / 1KgIl fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.) è una pianta annua della famiglia delle Leguminose (anche detta Fabaceae), originaria dell’America centrale. Fu importato, a seguito della scoperta dell’America, in Europa dove esistevano unicamente fagioli di specie appartenenti al genere Vigna, di origine asiatica: i fagioli del genere Phaseolus si sono diffusi ovunque soppiantando il gruppo del mondo antico, in quanto si sono dimostrati più facili da coltivare e più redditizi (rispetto al Vigna la resa per ettaro è quasi doppia).
Lenticchia
4,50€ / 1KgLa lenticchia è una pianta annuale erbacea, alta da 20 cm a 70 cm. Gli steli sono dritti e ramificati.
Le foglie sono alterne e composte (imparipennate con 10-14 foglioline oblunghe) e terminano con un viticcio generalmente semplice o bifido. Sono munite alla base di stipole dentate.
Limoni
25,00€ - 1,52/ KgIl limone è un agrume molto apprezzato per le sue numerose e benefiche proprietà e proprio per questo motivo, fin dall’antichità, veniva considerato una sorta di “panacea per tutti i mali”. il frutto del limone è giallo all’esterno e bianco internamente; la sua polpa spugnosa è suddivisa in spicchi e si presenta aspra e succosa, mentre la buccia risulta ruvida e particolarmente utile per ricavare essenze, quali la pectina.
Mandarini
20,00€ - 1,21/ KgLa polpa dei mandarini è di colore arancio chiaro, costituita da spicchi facilmente divisibili, molto succosa e dolce, entro la quale vi sono immersi numerosi semi. La buccia è di colore arancione, sottile e profumata, con un’albedo molto rarefatta e granulosa che consente una facile pelatura del frutto.
Mandorle Pelate
12,00€ / 500GrLe mandorle sono il seme commestibile del Mandorlo. Le mandorle pelate si diversificano da quelle sgusciate per un gusto dolce e chiaro. Sono inoltre riconosciute come prodotto tipico siciliano, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T). Come tutti i semi oleosi, le mandorle, sono ricchi di vitamine e Sali minerali. Efficaci nel preservare e mantenere in salute arterie, cuore e ossa.
Mandorle Sgusciate
11,00€ / 500GrLa mandorla è il seme commestibile del Mandorlo è un prodotto tipico siciliano, la mandorla contiene più di 20 antiossidanti. In particolare impedirebbero l’accumulo e l’ossidazione del colesterolo. Le mandorle sgusciate si diversificano da quelle pelate da un gusto forte e coinvolgente.
Miele
7,50€ – 10,00€Il miele ha consistenza sciropposa più o meno densa, colore dal giallo chiaro all’arancione e al rossastro, aspetto da vischioso a trasparente, sapore dolce e aromatico. Il miele è il re dei dolcificanti naturali. Ideale per addolcire qualsiasi bevanda Si presta alla preparazione di dolci e anche a piatti salati.
Olio d’Oliva
15,00€ – 42,00€ / ltL’olio di oliva contiene proprietà dietetiche e organolettiche. È caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi. L’olio ottenuto in frantoio dopo la lavorazione delle olive viene definito olio vergine di oliva o olio extra vergine di oliva e può essere qualificato a pieno titolo come Prodotto Naturale.
